Pourquoi une ligne se lit comme une affiche
Une ligne se lit comme l'affiche d'un concert : la salle, la date, le nom du groupe, jamais l'ordre des morceaux. Une liste qui recopie ton sommaire ne donne pas faim, et une ligne qui livre le geste rend le guide inutile.
Exemple rempli (Anouk, cas d'école imaginé). Son guide compte huit parties. Sa première ligne sur la bouteille à renvoyer donnait tout : « Dis au serveur que tu crois que le vin a un souci, et demande-lui de le sentir. » Seconde version : « Une astuce pour les bouteilles abîmées » ne promettait rien. Troisième : « Ce qu'il faut dire quand la bouteille sent le carton. »
Une collègue sommelière écrit en 45 secondes : « Je crois qu'il y a un souci, vous pouvez le sentir ? » C'est le contenu du guide : trop ouvert. Elle écrit : « Les deux signes qui justifient de renvoyer une bouteille, et celui qui ne le justifie pas. »
La collègue écrit « le carton et le vinaigre », sans le troisième signe : la ligne tient. Ses huit lignes, dans l'ordre d'un repas :
Le chapitre continue avec douze formules pour écrire chaque ligne.
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